Все для пива, все для віскі
-
Пивоварня BrewDog продовжує топити за безалкогольне пиво, під час Сухого січня вони пропонують споживачам необмежену кількість пива. «Сухий січень» - акція, яка проводиться з 2013 року у Великій Британії.
-
Приготувати хард-зельцер під силу будь-якому досвідченому домашньому пивовару на будь-якому «звичайному» обладнанні для домашнього пивоваріння. Приготування хард-зельцера починається з виготовлення безсмакового та (майже) безбарвного базового напою шляхом ферментації цукрового «затора», який є сумішшю цукру і води.
-
07.11 Що таке ефективність
Ефективність – це дуже важливий термін у пивоварінні, оскільки розуміння вашої ефективності дає вам великий контроль над початковою щільністю, кращу повторюваність рецептів та краще розуміння того, скільки зерно-продуктів потрібно у вашому рецепті. Давайте розберемося в деталях.
-
Медовуха має багато видів. Давайте разом розберемося що це таке і як готувати кожен із її видів.
-
Якщо ви готуєте пиво відносно регулярно, ви можете спробувати зробити нову генерацію дріжджів для подальшого використання. Але врахуйте, смак пива зброженого таким чином відрізнятиметься від першого зразка. Розглянемо два методи збору дріжджів для їх повторного використання у майбутніх варках.
-
16.07 Гайд – как варить пиво
Запомните: когда вы учитесь варить пиво в домашних условиях, вы будете ошибаться первые несколько варок. Делайте заметки, разбирайте ошибки и используйте их как незаменимый опыт.