Все для пива, все для виски
Все, что нужно для того, чтобы сварить СВОЕ пиво

Набор аксессуаров для пивоварения

650.00 грн.

Пивоварня на 30 литров Solodok

11999.00 грн.

Пивной набор
Weizen

330.00 грн.
  • Гайд – как варить пиво

    Запомните: когда вы учитесь варить пиво в домашних условиях, вы будете ошибаться первые несколько варок. Делайте заметки, разбирайте ошибки и используйте их как незаменимый опыт.

  • Гид по стилям пива

    Мы хотим помочь вам разобраться в пиве, а точнее рассмотрим 12 основных стилей пива...

  • Дегустация пива вслепую! ДОРОГОЕ VS ДЕШЕВОЕ | Pilsner, Wheat, Stout

    Могут ли люди понять разницу между дорогим и дешевым пивом? Мы позвали людей с различным опытом в употреблении пива, чтобы провести слепую дегустацию и выяснить ответ на этот вопрос.

Обо всем для пивоварения дома коротко и по сути. Берите и делайте!

Чтобы приобрести все для пивоварения дома лучше сразу посоветоваться с компетентным специалистом. В интернете очень много противоречивой информации на эту тему — легко совершить ошибку и потратить время и деньги впустую.

Понимание базовых вещей вы получите из этой статьи. Превратиться из любителя в профессионала, научиться различать плохие и хорошие рецепты, а также разбираться в тонкостях технологии вам поможет исключительно личный опыт, а также бесплатные консультации продавцов магазина для пивоваров Solodok на начальном этапе.

В первую очередь для домашнего пивоварения в Киеве понадобятся ингредиенты. Их вид и пропорция — дело вкуса. Но обязательный состав всегда остается без изменений.

Три базовых ингредиента

Дрожжи для пива — одноклеточные грибы, помогают получить этиловый спирт из сахара сусла. Эта стадия в пивоварении считается ключевой. Качество дрожжей формирует органолептические свойства готового продукта: вкус, послевкусие, запах и аромат. По этим характеристикам удается понять, насколько удалось домашнее пиво.

Основное правило при использовании дрожжей — соблюдать температурный режим, указанный в рецепте. От выполнения этой рекомендации во многом зависит успех будущего результата.

Солод — рожь, пшеница, ячмень, одним словом — один из видов хлебных злаков, который сначала замачивают, потом он прорастает и высушивается на солнце в процессе соложения. В основном для домашнего пива используют ячменный солод. Ингредиент напрямую влияет на аромат, запах, вкус и цвет готового продукта.

Хмель — относится к семейству коноплевых, растет быстро, вьется, традиционный компонент любого пивного рецепта уже много столетий подряд. Хмель отвечает за образование пены и ее устойчивость, выступает в роли антисептика, удаляет из сусла некоторые ненужные белки, придает пиву тонкий аромат и ненавязчивый горьковатый привкус.

Изначально все ингредиенты использовали в натуральном виде. Но сегодня подобрать подходящий букет достаточно сложно. Далеко не все поставщики сырья придерживаются правильной технологии подготовки компонентов. Тратить массу времени и сил нет смысла, когда есть магазин домашнего пивоварения, где легко купить качественный импортный солодовый экстракт, хмель и сухие дрожжи. Все компоненты идеально подходят для брожения, отличаются длительным сроком годности и не требуют особых условий хранения.

Пивоварня «Солодок» или что нужно кроме ингредиентов

Основа основ — емкость, где затирают солод. Она же подойдет для охлаждения, фильтрации и варки сусла. Параллельно стоит сразу обзавестись тарой для брожения, она же емкость для ферментации.

В сети есть много советов о том, как собрать мини-пивоварню дома, из подручных средств.Но если вы понимаете, насколько важны вложения на старте и как они влияют на итоговый результат, лучше приобрести профессиональное оборудование в интернет-магазине Solodok. Пивоварни «Солодок» на 30 литров для приготовления первой партии пива будет более чем достаточно.

Для определения плотности сусла также советуем обзавестись ареометром или рефрактометром.

Теперь у вас есть базовое понятие о том, что нужно для приготовления ароматного хмельного напитка дома. Более того, вы знаете, где приобрести все для пивоварения по демократичной цене. Интернет-магазин Soodok — это товары на все случаи жизни, если речь идет о домашнем пиве, а также виноделии или приготовлении виски. Бесплатные профессиональные консультации и оперативная доставка по Украине каждому клиенту.