Grainfather – микропивоварня из нержавеющей стали на 30 литров для истинных ценителей качества и удобства эксплуатации. Самая "чистая" пивоварня на рынке для крафтового пивоварения дома.
Теперь процесс приготовления пива в домашних условиях будет на столько прост и стерилен, что вы будете в страшных снах вспоминать как варили до этого пиво в кастрюлях или охлаждали сусло с помощью погружного чиллера.
Grainfather имеет встроенную магнитную помпу для эффективной затирки солода и перекачки сусла в ферментер с одновременным его охлаждением при помощи чиллера, имеющего конструкцию труба в трубе. Отдельная корзина для затора, которая легко устанавливается на крепления для промывки дробины. Все сделано для того, чтобы процесс пивоварения доставлял только удовольствие.
Хотите превратить пивоварню в дистиллятор? Просто подсоедините медный аламбик (приобретается отдельно). Теперь Вы сможете перегонять солодовую или зерновую брагу для получения виски, водки и других видов алкоголя.
- Новый блок управления для контроля температуры и питания
Используйте Новый блок управления вместе с приложением для смартфонов The Grainfather. Новый блок имеет модуль Bluetooth с помощью которого вы можете управлять пивоварней дистанционно с вашего мобильного устройства. Это позволять работать в многозадачном режиме или просто расслабиться вовремя варки пива, а затем получить извещение, что б перейти к следующему шагу.
Особенности:
- Программируемые шаги затирания;
- Отсрочка нагрева. Заполните вечером вашу пивоварню водой, а уже утром начинайте варить пиво, не ожидая пока вода нагреется;
- Возможность производить измерения температуры в градусах Цельсия или по Фаренгейту;
- Влагозащищенный графический дисплей;
- Используйте в ручном режиме или с помощью приложения.
Приложение Grainfather Connect для автоматизации
Преимущества:
- Наличие зерновых рецептов в приложении.
- Возможность импортировать рецепты из приложения (XML файлы). Примечание: iOS9 и выше.
- Установите свою температуру кипения (Зависит от высот на которых находитесь).
- Наличие всевозможных калькуляторов-конвертеров в приложении.
Совместимо с такими устройствами:
iPhone/iPad
- Устройства: iPhone4S или выше.
- ПО: iOS8 или выше.
Android
- Устройства с версией Android 4.3 или выше.
- Наличие Bluetooth Low Energy (LE)/Bluetooth Smart.
В комплекте
- Корпус из нержавеющей стали 304, емкость 30 литров
- Съемная корзина для солода с загрузкой до 9 кг
- Надежный насос с магнитным приводом (6 Ватт., 1800 об/мин) и трубка для затирки солода с не нагревающейся ручкой для поддержки равномерной температуры затора
- Фильтр насоса для удержания хмеля и дробины внутри емкости при перекачке сусла в ферментер
- Чиллер (охладитель сусла) с внутренней медной спиральной трубкой в трубке охлаждает до <20° С за 20 минут
- Панель управления из прочного пластика с цифровым дисплеем. Установите необходимую температуру затирки сусла.
- Два нагревательных элемента (2000 и 500 вт.) Мощный - быстро нагревает сусло до температуры кипения и поддерживают ее, а при температурных паузах - используется маломощный для точного поддержания температуры.
- Прозрачная крышка из закаленного стекла
- Верхняя и нижняя часть корзины имеет перфорацию, что позволяет эффективно проводить процесс затирки солода, предотвращая попадание дробины в сусло.
- Зажимы для крепления Медного Аламбика. Не используйте зажимы для крепления стеклянной крышки!!
Для чистки и дезинфекции мы рекомендуем использовать Порошковый очиститель Grainfather или любой другой, который не содержит:
- абразивных частиц
- хлора
- соляной кислоты
- других едких веществ и подходит для очистки стали и меди
Всегда тщательно промывайте емкости водой после чистки и вытирайте насухо бумажными полотенцами.
В процессе дистилляции всегда используйте Boil Enhancers для повышения качества нагрева браги, а также Distilling Conditioner для предотвращения пенообразования