Two Hearted Ale третий год подряд становится лучшим пивом в Америке.

Журнал Zymurgy и Американская Ассоциация Домашних Пивоваров огласили результаты 17-го ежегодного конкурса "Лучшее пиво в Америке". И уже третий год список возглавляет пивоварня Bell’s с пивом Two Hearted Ale.

По этому случаю команда solodok.beer подготовила рецепт для приготовления клона Two Hearted Ale в домашней пивоварне, который можно найти по ссылке. Это пиво в стиле IPA с ярким хмелем Centennial. Характеристики IBU 50, ABV 6.6%, EBC 15.

Результаты конкурса "Лучшее пиво в Америке":
(Звездочкой (*) отмечены независимые крафтовые пивоварни.)

Лучшие сорта пива:

• 1. Bell’s Brewery, Two Hearted Ale*
• 2. Russian River Brewing Co., Pliny the Elder*
• 3. Sierra Nevada Brewing Co., Pale Ale*
• 4. Founders Brewing Co., KBS (Kentucky Breakfast Stout)
• 5. The Alchemist, Heady Topper*
• 6. Founders Brewing Co., CBS (Canadian Breakfast Stout)
• T7. Founders Brewing Co., All Day IPA
• T7. Bell’s Brewery, Hopslam*
• T8. Founders Brewing Co., Breakfast Stout
• T8. WeldWerks Brewing Co., Juicy Bits*

Лучшие пивоварни:

• 1. Bell’s Brewery, Inc., Comstock, Mich.*
• 2. Founders Brewing Co., Grand Rapids, Mich.
• 3. Russian River Brewing Co., Santa Rosa and Windsor, Calif.*
• 4. Sierra Nevada Brewing Co., Chico, Calif. and Mills River, N.C.*
• 5. Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Del.*
• 6. Tree House Brewing Co., Charlton, Mass.*
• 7. The Alchemist, Stowe, Vt.*
• 8. Deschutes Brewery, Bend, Ore.*
• 9. Odell Brewing Co., Fort Collins, Colo.*
• T10. Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Calif.*
• T10. Stone Brewing, Escondido, Calif.*