Все для пива, все для віскі
Этот штамм, подходит для всех видов красного вина (кроме вин с высоким содержанием алкоголя выше 15% ABV), этот модифицированный штамм дрожжей производит хорошо структурированные, хорошо сбалансированные вина с усиленными темными фруктовыми нотками и хорошим послевкусием. Положительное органолептическое воздействие этого штамма позволяет продвигать сортовую фруктовую экспрессию, не снижая естественных качеств винограда.
Подходит для Каберне Совиньон, Сира, Шираз, Зинфандель, Гренаш, Темпранильо, Санджовезе и многое другое.
Толерантность к алкоголю: 15% ABV
Рекомендации по использованию: Нет необходимости в регидратации - добавить прямо к виноградному мусту и хорошо перемешать. Для достижения наилучших результатов ферментация должна проходить при температуре 18 - 28 ° C (64 - 82 ° F).
Рекомендации по хранению: Хранить в сухом прохладном месте.