Эти умерено ферментирующие дрожжи, также способствуют хорошему телу и характеристикам вина, сохраняя при этом природные вкусовые и ароматические характеристики винограда.
Подходит для Шардоне, Семиллона, Маската, Пино Гри и других.
Толерантность к алкоголю: 14%
Рекомендации по использованию: Нет необходимости в регидратации - добавить прямо к виноградному мусту и хорошо перемешать. Для достижения наилучших результатов ферментация должна проходить при температуре 14 - 28 ° C (57 - 82 ° F).
Рекомендации по хранению: Хранить в сухом прохладном месте.