Спеціалізовані активні сухі ромові дріжджі. Цей сорт дає оптимальний профіль для насиченого смаку, гладкого та округлого рому, подібного до високоякісних витриманих комерційних ромів. На відміну від інших домашніх дріжджів, це чистий штам, оскільки цей пакетик містить лише високоякісні дріжджі, специфічні для рому.
В складі немає дріжджових поживних речовин, ферментів або освітлювачів, багато з яких часто входять до інших турбо дріжджів. Меляса зазвичай потребує деяких поживних речовин, особливо для приготування виско-алкогольної браги. Цей пакетик дріжджів може приготувати до 25 літрів браги.