Наборы для приготовления пива Блонд

Какие наборы для пива Блонд подойдут для домашних экспериментов?

Доступные наборы для пива Блонд из магазина для домашних пивоваров Solodok подходят для приготовления традиционного бельгийского пшеничного эля. Стиль называется Witbier.

В процессе приготовления пива из набора ингредиентов не предусмотрен этап фильтрации готового пива, поэтому на выходе из-за дрожжевого осадка Бланш получается мутным, а после охлаждения превращается в белый напиток с молочным оттенком.

Уникальные особенности белого пива

Пиво, которое Вы сможете приготовить с помощью набора для приготовления Blanche отличается от других стилей тонкими ароматами трав, специй и апельсиновой корки. Средняя крепость 4.5-5.5%. В процессе бутилирования сохраняются остатки дрожжей, происходит карбонизация, поэтому хорошо ощущается газированность пива.

Цвет готового напитка, сваренного из набора для варки пива Blanche, получается желто-золотым с плотной белой пеной. Во время дегустации ощущается средняя плотность пива и сухой финиш.

В классической рецептуре бельгийских элей, как и в наборе для пивоварения пива Бланш, использрвались ячменный солод пилз и несоложеная пшеница. Ингредиенты для пивоварения брали в равных пропорциях. В некоторых рецептах добавлялся овес, но не больше 10% от общего объема засыпи.

После брожения получался легкий напиток с характерной кислинкой, привкусом кориандра и фруктовыми нотами. Хмелевая горечь отсутствует или выражена слабо. Зато хорошо чувствуются ванильные и медовые тона. Финишный букет во многом зависит индивидуального подбора ингредиентов для пива.

Какой набор поможет приготовить Witbier дома?

Из набора Blanche от интернет-магазина Solodok вы приготовите традиционное бельгийское пиво с крепостью от 4.5 до 5.5%. Уже первая закладка белого пшеничного подарит вам шикарный по органолептическим характеристикам продукт. Почти как в знаменитой фландрийской деревне Хугарден, где варят пиво с 1318 года.

В составе набора солод, хмель, дрожжи, декстроза для прайминга и апельсиновая корка для аромата. Ингредиенты рассчитаны на приготовление 20-23 литров пива в небольшой домашней установке на 30 литров.

Как правильно пить Бланш?

Бланш не отличается сильным опьяняющим эффектом, поэтому подходит для употребления в жаркие летние дни. При подаче рекомендуют охладить напиток до 3-6°C.

Witbier часто пьют за обедом, потому что «белое пиво» прекрасно подходит к ветчине, яйцам, сыру, морепродуктам, рыбе и салатам. А вот подача цитрусовых, а также блюд, где в составе есть эти фрукты к Вайтбиру не рекомендована.

Обычно Бланш пьют из высоких бокалов для пива или фужеров-тюльпанов.

Планируете купить набор для приготовления домашнего пива Blanche и сварить настоящий бельгийский эль? В интернет-магазине Solodok вы найдете фирменные компоненты и сварите Witbier в лучших традициях европейских пивоварен. Доставка по Киеву и Украине по выгодным ценам.