Сезонное пиво, также сэзон (фр. Saison) — сезонное летнее бельгийское пиво, тип эля, традиционно производившийся в Валлонии, франкоязычной части Бельгии. В настоящее время благодаря развитию крафтового пивоварения варится повсеместно. Французский аналог сэзона называется бьер-де-гард.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 30 литровой пивоварне. Выход готового пива: 20-23л.
Солод:
Pale Ale, Caramunich I, Wheat Pale, Vienna.
Хмель:
Citra, Mosaic, Ekuanot.
Дрожжи:
Mangrove Jack's M29 French Saison
200 грамм декстрозы для прайминга.
Плотность: 1.059 SG
Горечь: 31 IBU
Цвет: 26 EBC
Крепость: 6.6%