Сезонное пиво, также сэзон (фр. Saison) — сезонное летнее бельгийское пиво, тип эля, традиционно производившийся в Валлонии, франкоязычной части Бельгии. В настоящее время благодаря развитию крафтового пивоварения варится повсеместно. Французский аналог сэзона называется бьер-де-гард.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 50 литровой пивоварне. Выход готового пива: 35-40л.
Солод:
Pale Ale, Cara Blond.
Хмель:
Minstrel, Azacca, Nelson Sauvin.
Дрожжи:
MANGROVE JACK'S CS YEAST M29 French Saison.
400 грамм декстрозы для прайминга, ирландский мох.
Плотность: 1.056 SG
Горечь: 24 IBU
Цвет: 12 EBC
Крепость: 6,8%