Доля в засыпи: до 35%. Цветность лабораторного сусла EBC 40 - 60.
GoldSwaen© Red используется в объеме 25% зерна для помола, особенно при производстве эля, красного светлого пива, пива альт или светлого пива. Обладает красноватым сиянием и типичным ароматом, который интенсифицирует и стабилизирует вкус.
Усиленный солодовый аромат, красный цвет, полнотелый вкус с нотками печенья и меда.