Подходит для специальных сортов бельгийского пива: светлые, коричневые и янтарные эли, дюббель и трипель. До 30% смеси. Цветность лабораторного сусла EBC 30 - 35.
Характеристика: Бельгийский карамельный солод. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.
Свойства: Шато Кара Белга придаст пиву золотистый оттенок и тонкие нотки карамели. Усилит классический аромат бельгийского крафтового пива.
Применение: Подходит для специальных сортов бельгийского пива: светлые, коричневые и янтарные эли, дюббель и трипель. До 30% смеси.