Все для пива, все для віскі
Альфа-кислота: 10,2%
Страна: Германия
Урожай: 2021 год.
Назначение хмеля: горчащий.
Альтернативные варианты: Колумбус, Наггет
Халлертаур Магнум или просто Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который дает так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 12,0% -14,0 %. И хотя эфирных масел в хмеле в достаточном количестве, общее сочетание вместе с генетикой сглаживает их общее воздействие. Это сочетание характеристик делает Халлертаур Магнум чрезвычайно подходящим для раннего внесения при варки сусла.
Подходит для стилей: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли.