Все для пива, все для віскі
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50
Дріжджі

Пивные дрожжи Mangrove Jack's CS Yeast M12 Kveik (10g)

Код для замовлення: 75324
На складі: Багато
190.00 грн.

Voss Kveik - дрожжи верхового брожения, которые обеспечивают быстрое брожение при очень высоких температурах, сохраняя при этом нейтральный вкус с тонкими нотками цитрусовых.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 20-40°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 77 - 82%
  • ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ: 12%
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5/5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5/5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 97%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

При правильной температуре дрожжи Voss Kveik производят эли с натуральным ароматическим профилем, даже при высоких температурах брожения. Также присутствуют эфиры апельсина и цитрусовых, эти дрожжи хорошо себя зарекомендовали при производстве Pale Ale и IPA. 

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Эти дрожжи с высокой аттенюацией производят пиво с низким уровнем остаточных сахаров, делая тело пива довольно сухим и легким, благодоря цитрусовым ноткам.

КРЕПКОЕ ПИВО:

За счет быстрых сроков ферментации вы можете, быстро сбродить высоко алкогольное пиво, до 12%. Благодоря чистому профилю дрожжей, иделаьно сбраживать дабл и трипл IPA. 

Характеристики:
Вага 10 грамм
Вид дрожжей Пивні дріжжі
Виробник Mangrove Jack's
Кількість 1
Тип пива Ель ,
IPA ,
Фруктове ,
Спеціальне

Відгуки та питання

Зареєструйтесь, щоб залишити відгук/коментар.
Реєстрація | Вхід для користувачів