Характеристики:
Пивные дрожжи Coopers - это устойчивый штамм, который обеспечивает быструю и чистую ферментацию с относительно высокой скоростью брожения. Эти дрожжи обладают сильными хлопьеобразующими характеристиками.
Рекомендуемая температура брожения : 20°C – 28°C
Флокуляция: высокая.
Толерантность к алкоголю: средняя 5-10%.
Дозировка зависит от исходной плотности:
1,050 = 5 г / 10 л,
1,080 = 8 г / 10 л.
Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия.