Все для пива, все для віскі
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50
Дріжджі

Пивные дрожжи Mangrove Jack's CS Yeast M41 Belgian Ale (10g)

Код для замовлення: 65003
На складі: Багато
125.00 грн.

Эти дрожжи могут конкурировать с насыщенностью и сложностью многих монастырских пивоварен в Бельгии. Благодаря высокой степени сбраживания и спиртоустойчивости, вы сможете создать множество вкуснейших видов пива в бельгиском духе.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-28°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (82-88%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

В процессе брожения эти дрожжи создают эфиры, напоминающие о слепых фруктах, в первую очередь о сливах. Однако здесь также присутствует балансирующий легкий фенольный характер.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Пиво, сброженное этими дрожжами, представляет собой прекрасный пример классического бельгийского эля с оттенками гвоздики и обилием фруктовых эфиров, банановых и алкогольных оттенков.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Крепкие сорта пива - это и есть основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.

Характеристики:
Вага 10 гр.
Вид дрожжей Пивні дріжжі
Виробник Mangrove Jack's
Кількість 1
Тип пива Ель

Відгуки та питання

Зареєструйтесь, щоб залишити відгук/коментар.
Реєстрація | Вхід для користувачів