Все для пива, все для віскі
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50
Дріжджі

Дрожжи для сидра Сoobra Cider

Код для замовлення: 74867
На складі: Багато
120.00 грн.

Сoobra сидр – специально разработанный селекционный штамм дрожжей для производства вин, сидра. Активно применяется в винодельной промышленности. 

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 15-27°C 

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 15°C и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля.Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах,с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками.Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

 

Характеристики:
Вага 10 грамм
Вид дрожжей Сидрові дріжджі
Виробник Coobra
Кількість 1
Тип пива

Відгуки та питання

Зареєструйтесь, щоб залишити відгук/коментар.
Реєстрація | Вхід для користувачів