Witbier («витбир») — этим термином обозначают пшеничное пиво, сваренное, преимущественно, в Бельгии. От немецкого варианта это пиво отличается необычным вкусом, в котором сочетаются нотки пряностей, цитрусов, фруктов, цветов. Впервые сорт witbier был сварен во Фландрии.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 50 литровой пивоварне. Выход готового пива: 35-40л.
Солод:
Pilsner, Wheat malt, Acidulated, CaraPils.
Хмель:
Herkules, Mosaic.
Дрожжи:
400 грамм декстрозы для прайминга.
Плотность: 1.054 SG
Горечь: 19 IBU
Цвет: 7 EBC
Крепость: 5,3%