Все для пива, все для віскі
Индийский пейл-эль в американском стиле в нем совмещают два стиля АPА и IPА. APA акцентирует ароматическую сторону хмеля, IPA — вкусовую, то есть горечь. Два способа охмеления дают такую возможность: варка с хмелем даёт горечь, настаивание на сухом хмеле — ароматику. В этом стиле преобладают ароматические характеристики над горечью.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 50 литровой пивоварне. Выход готового пива: 35-40л.
Солод:
Pale Ale, Caraaroma, Melanoidin.
Хмель:
Columbus, Simcoe, Mosaic, Citra.
Дрожжи:
MANGROVE JACK'S CS YEAST M44 US WEST COAST.
400 грамм декстрозы для прайминга, ирландский мох.
Плотность: 1.067 SG
Горечь: 55 IBU
Цвет: 27 EBC
Крепость: 6,8%