Все для пива, все для віскі
Бельгийское белое пиво (нидерл. Witbier, фр. Bière blanche- в переводе белое пиво), или бельгийское белое пшеничное пиво — традиционное бельгийское пиво, тип эля, приготовленного на основе пшеницы и ячменного солода, с содержанием спирта от 4,5 до 5,5%.
Бельгийское белое пшеничное пиво имеет более чем 600-летнюю историю и варится в деревне Хугарден, Фландрия, с 1318 года. В 1956 году из-за снижения спроса на этот вид пива закрывается последняя пивоварня в Хугардене. В 1965 году известный бельгийский пивовар Пьер Селис основал в Хугардене свою собственную пивоварню под названием Brouwerij Celis, а в марте 1966 года запустил традиционный бельгийский белый пивной бренд Hoegaarden.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 50 литровой пивоварне. Выход готового пива: 35-40л.
Солод:
Pilsen, Wheat Blanc, Wheat flakes (Пшеничные хлопья)
Хмель:
Hallertau Blanc.
Дрожжи:
400 грамм декстрозы для прайминга, а также 40 грамм Апельсиновой корки.
Плотность: 1.050 SG
Горечь: 16 IBU
Цвет: 6,8 EBC
Крепость: 5.0%