Все для пива, все для віскі
С локального диалекта «квейк» переводится как дрожжи; это вовсе не стиль пива. В Норвегии фермерский эль обычно называют maltøl («солодовое пиво»), и этот термин включает несколько региональных подвидов пива.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 30 литровой пивоварне. Выход готового пива: 20-23л.
Солод:
Pale Ale, Cara-Pils.
Хмель:
Eureka!, Sabro, Mosaic.
Дрожжи:
200 грамм декстрозы для прайминга.
Плотность: 1.055 SG
Горечь: 52 IBU
Цвет: 12 EBC
Крепость: 5,8%