Все для пива, все для віскі
Альтбир, сокращённо (сленговое) альт (нем. Alt) — тёмный сорт немецкого пива, приготавливаемый традиционным (старым) способом верхового брожения в Дюссельдорфе и нижнем течении Рейна.
Альтбир имеет выраженный вкус хмеля, прозрачный медно-красный оттенок, устойчивую пену и содержит около 4,8 % алкоголя.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 50 литровой пивоварне. Выход готового пива: 35-40л.
Солод:
Pilsner, Caramunich I, Wheat pale, Carared.
Хмель:
Aurora, Northern Brewer.
Дрожжи:
400 грамм декстрозы для прайминга.
Плотность: 1.053 SG
Горечь: 39 IBU
Цвет: 25 EBC
Крепость: 5.1%