Все для пива, все для виски
Архив обзоров
-
Много паузное затирание было стандартом в пивоварении, но сейчас домашние и коммерческие пивовары все в большей степени переходят к использованию исключительно одной паузы при затирании. Одна пауза при затирании имеет много преимуществ, включая экономию времени и денежных средств, большую простоту и стабильность результатов.
-
Несколько самых важных моментов, которые обеспечат вам достойный результат в процессе пивоварения.
-
30.09 Выдержка в бочках
Выдержка пива в бочках стала невероятно популярной среди пивоваров. Кроме того, кислые сорта пива требуют выдержки в течение долгого времени, а пористая древесина бочек.
-
Вода – главная составляющая пива. Несмотря на это, воде часто уделяют недостаточно внимания, хотя она оказывает огромное влияние на итог вашей работы.
-
Австрийская компания «Beerjet» утверждает, что испытания уникального автомата для розлива пива, подошли к успешному завершению.
-
05.05 Brewers Association опубликовало ТОП-50 крафтовых пивоварен США. Пивные новости. Крафтовое пиво
Brewers Association подвела итоги 2015 года и представила ТОП-50 крафтовых пивоварен США по объёма продаж пива в 2015 году.
-
Щупальца пивного гиганта из-за океана, настигли и Апеннины. Следующей жертвой среди крафтовых пивоваров стала итальянская крафтовая пивоварня «Birra del Borgo».