Все для пива, все для віскі
В этом видео мы решили сделать нечто необычное и совместить пиво c таким чудесный фрукт как дыня.
-
Пивоварня BrewDog продовжує топити за безалкогольне пиво, під час Сухого січня вони пропонують споживачам необмежену кількість пива. «Сухий січень» - акція, яка проводиться з 2013 року у Великій Британії.
-
Приготувати хард-зельцер під силу будь-якому досвідченому домашньому пивовару на будь-якому «звичайному» обладнанні для домашнього пивоваріння. Приготування хард-зельцера починається з виготовлення безсмакового та (майже) безбарвного базового напою шляхом ферментації цукрового «затора», який є сумішшю цукру і води.
-
Саме час замислитись над виробництвом сидру, адже врожай ще не зібраний, а треба підготуватися. У продажу є кілька варіантів масмаркет-сидру, але через деякий час вони часто стають не цікавими та не смачними.
-
Дуже багато компаній виробляють дріжджі Kveik, які отримують з різних регіонів Норвегії. Деякі лабораторії навіть ізолюють специфічні штами змішаних культур та надають нові можливості домашнім пивоварам...
-
07.11 Що таке ефективність
Ефективність – це дуже важливий термін у пивоварінні, оскільки розуміння вашої ефективності дає вам великий контроль над початковою щільністю, кращу повторюваність рецептів та краще розуміння того, скільки зерно-продуктів потрібно у вашому рецепті. Давайте розберемося в деталях.
-
Медовуха має багато видів. Давайте разом розберемося що це таке і як готувати кожен із її видів.