Все для пива, все для віскі
Если вы хотите сэкономить на домашнем пивоварении и при этом наслаждаться великолепным пивом, то вот для вас 5 идей как это можно сделать.
Домашнее пивоварение расширяется с каждым днем. Каждый не используемый уголок в доме переоборудуется под место для пивоварения. И каждая новая идея, скорее всего, будет уменьшать ваш кошелек.
Если вы любите варить пиво дома и при этом не сильно тратиться, эти 5 идей вам помогут.
Повторное использование дрожжей
Это самый простой способ сэкономить деньги. Дрожжи стоят от $3 до $6 за пачку, но, если вы спланируете свои варки пива правильным образом, чтоб использовать ваши дрожжи повторно, экономия будет на лицо. Это очень хорошая идея для тех, кто работает только с одним или двумя штампами дрожжей.
Зерновая варка
Да, переход на варку полностью зернового пива будет означать приобретение специального оборудования, это стоит немалых денег, но в дальнейшем экономия от партии к партии будет значительной.
Покупайте солод оптом
Приобретение базовых солодов мешками по 50 кг или 25 кг значительно снижает ваши затраты. Можете организовывать совместные покупки со своими друзьями пивоварами, а потом делить счет.
Покупайте прошлогодние сорта хмеля оптом
Хмель собирают один раз в год, и каждое лето поставщикам нужно освобождать хранилища. Если ваш поставщик правильно хранить хмель (в холодильнике и в вакуумной упаковке), то прошлогодний хмель так же хорош, как и свежий. Некоторые сорта хмеля хранятся лучше других, поэтому изучите характеристики хмелей которые планируете купить.
Делайте легкое пиво
Не нужно объяснять, что для 5% Сухого стаута вы используете меньше солода чем для 12% Имперского стаута. Конечно высокоплотное пиво в домашнем пивоварении занимает свое место, но не забывайте, что варка легкого пива меньше отразится на вашем кошельке.
На самом деле существуют много способов сэкономить на домашнем пивоварении, не зависимо от того сколько вы привыкли платить. Главное, что вы сварите лучше пиво чем сможете купить в супермаркетах!
