Пивовары из First Magnitude Brewing и ученые флоридского музея естествознания создали пиво из дрожжей собранных с бабочек Frosted Elfin в национальном заповеднике Апалачикола. Использование диких дрожжей в пивоварении не является диковинкой, но таким необычным способом ученые хотят привлечь внимание к проблеме вымирания бабочек из-за потери естественной среды обитания.
Пиво получило название Frosted Elfin New England-Style Session Pale Ale и имеет выраженные оттенки тропических фруктов. Попробовать такое пиво можно в дегустационном зале пивоварни First Magnitude во Флориде, а часть доходов от продажи направят на изучение бабочек.