Все для пива, все для виски
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50

Солод для приготовления пилснера

66497
Солод Acidulated Malt (Weyermann) 0,25 кг
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль. Доля в засипи: до 10%. Цветность лабораторного сусла EBC 3 - 7.
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
66498
Солод Bohemian Pilsner Malt (Weyermann) 1 кг
Применение в стилях: Пильзнер, Бельгийский Эль. Доля в засипи: до 100%. Цветность лабораторного сусла EBC 3 - 4.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
73547
Солод Cara Blond (Castle Malting) 0,25кг
Применение в стилях:Пшеничное пиво, Все Лагеры, Все Эли. Доля в засипи: до 20%. Цветность лабораторного сусла EBC 20.
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
73545
Солод Cara Clair (Castle Malting) 0,25кг
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок. Доля в засипи: до 30%. Цветность лабораторного сусла EBC 9.
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
75414
Солод Cara Terra (Castle Malting) 0.25 кг
Подходит для Богемский лагер, Портер, Стаут, а также Бок, Темный лагер и др. До 15% смеси. Цветность лабораторного сусла EBC 170  - 220. 
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
65754
Солод Caramel/Crystal Malt - 80L (Castle Malting)
Ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока. До 20% смеси.Цветность лабораторного сусла EBC 142 - 158.
На складе: Нет
Цена 28.00 грн.
65756
Солод CaraPils/Dextrine (Weyermann) 0,25 кг
Пильзнер, Безалкогольное пиво, Легкое пиво. До 10% смеси для пильзенского пива и до 40% в других видах пива.. Цветность лабораторного сусла. EBC 3 - 5..
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
73546
Солод Melano (Castle Malting) 0,25кг
Применение в стилях: Бок, Шотландский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Бельгийский Эль, Ирландский Эль, Янтарный Эль, Красный Эль. Доля в засипи: до 20%. Цветность лабораторного сусла EBC 80.
На складе: Много
Цена 15.00 грн.
65762
Солод Munich II (Weyermann) 1 кг
Темное пиво, Праздничное пиво, Крепкое пиво, Солодовое пиво, Черное пиво. Доля в засыпи: до 100%. Цветность лабораторного сусла EBC 20-25.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
71990
Солод Munich Light (Castle Malting) 1 кг
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. До 60% смеси. Цветность лабораторного сусла EBC 13.0 - 17.0.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
66506
Солод Pale Ale Malt (Weyermann) 1 кг
Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль. Доля в засипи: до 100%. Цветность лабораторного сусла EBC 3 - 5.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
65763
Солод Pale Malt (Castle Malting) 1 кг
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 80% смеси. Цветность лабораторного сусла EBC 7.0 - 10.0
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
65764
Солод Pilsner (Castel Malting) 1 кг
Все сорта пива. До 100% смеси. Самый светлый бельгийский солод. Цветность лабораторного сусла EBC 4.0 - 6.0.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
66507
Солод Premium Pilsner Malt extra hell (Weyermann) 1 кг
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер. Доля в засипи: до 100%. Цветность лабораторного сусла EBC 2 - 5.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.
65768
Солод Vienna Malt (Castle Malting) 1 кг
Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси. ;Цветность лабораторного сусла; EBC 4.0 - 7.0.
На складе: Много
Цена 42.00 грн.


Солод Пилснер — базовый ингредиент, который может все

Пивоваренный европейский солод Пилснер — базовый ингредиент для пива любого сорта и стиля. Рецептура разрешает использование компонента в количестве до 100% от общей массы. Благодаря этому в готовый напиток получается с ярко выраженным дрожжевым или хмельным ароматом.

Готовый продукт прекрасен сам по себе, но для разнообразия его часто дополняют спецсолодами, чтобы получить какой-то конкретный сорт хмельного напитка вплоть до имперского стаута.

Важные особенности популярного солода

Светлый солод Пилзнер сам по себе дает слабовыраженный вкус и аромат зерновых оттенков. Стандартная цветность от 3 до 5 EBC. Исключение премиальный сорт от компании Вейерман с показателем EBC от 2 до 2.5 единиц. Об этом ингредиенте расскажем немного ниже по тексту.

Традиционный солод Пильзнер делают из двухрядного ячменя и используют как основу для пшеничного европейского пива, бельгийских элей и многих лагеров. Сушка ячменного ингредиента проходит при температуре от 80 до 85 oС. Отборный продукт часто применяют как специальную добавку для других сортов.

Какие виды Пилснера попробовать в домашнем пивоварении?

Pilsner Acidulated Malt

Отменный продукт немецкой компании Weyermann для добавления в небольших долях, снижает уровень сусла и pH затора, улучшает вкус, процесс брожения и повышает эффективность затирания.

Богемский Пильзнер

Базовый ингредиент для лагерных сортов пива. Его готовят на базе чешского ячменя «Ханка». Готовый напиток получается со сложным уровнем солодовости, что оптимально для приготовления бельгийских элей и традиционных чешских пильзнеров. В целом богемский подойдет любому сорту, где присутствует выраженная солодовая доминанта.

Extra Pale Premium Pilsner Malt

Как и обещали в начале, рассказываем про самый светлый сорт Пилзнера. Он подойдет для элей и континентальных лагеров бледно-золотистого цвета. Этот же ингредиент активно используют для стиля Pilsner в качестве базы для формирования вкуса и аромата, который ценят по всему миру.

Думаете купить солод Пилснер, чтобы приготовить чешский лагер или ароматный бельгийский эль? Консультанты интернет-магазина Solodok помогут подобрать ингредиенты с учетом ваших личных предпочтений, практического опыта в пивоварении и цены. Отправим ваш заказ на доставку по Киеву или Украине в день покупки.