Все для пива, все для віскі
Подходит для коричневого эля, темного лагера, янтарного пива, Бок и других стилей. До 15% смеси. Цветность лабораторного сусла EBC 140 - 160.
Характеристика: Тёмный бельгийский карамельный солод. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.
Свойства: Шато Кара Кристал придаст пиву глубокий оттенок, от темно-янтарного до медного. Добавит насыщенный привкус карамели, солода и печенья. Значительно усилит тело пива, способствует формированию стойкой пенной шапки
Применение: Подходит для коричневого эля, темного лагера, янтарного пива, Бок и других стилей. До 15% смеси.