Неохмелений солодовий екстракт коричневого кольору, з високою в’язкістю та м’яким ароматом диму (копчення буковими дровами) та солоду. Солодовий Екстракт «Бамбергський Копчений» виготовляється з високоякісного солоду Beech Smoked Barley Malt Weyermann®з додаванням Carafa® Special Weyermann®. Після розведення (використовуйте таблицю розведення), слідує кип’ятіння сусла з задачею хмелю згідно власної рецептури. Бродіння та доброжування залежить від бажаного типу пива.
Сировина: високоякісний пивоваренний ячмінь
Країна походження: Німеччина
Склад: ячмінний солод, вода
Застосування: копчене пиво
Упаковка: 4 кг
Зберігання: При зберіганні у сухому місці та температурі від 0⁰С до 30⁰С, мінімальний строк зберігання закритої упаковки – 18 місяців.