Все для пива, все для віскі
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50
Хміль

Saaz 50 грамм

Код для замовлення: 67705
На складі: Багато
75.00 грн.

Альфа-кислота: 4,0%           

Страна: Чехия                        

Урожай: 2022 год.

Назначение хмеля: ароматический.

Альтернативные варианты: Люблин, Стерлинг.

Чешский хмель высоко ценится в Чешских (Богемских) Пильзнерах, Лагерах, Европейских и Бельгийских стилях тоже. Содержание альфа-кислоты на очень низком уровне 2,0% -6,0%, делая этот сорт хмеля очень часто используемым в качестве тонко-ароматического агента в пиве. Альфа-бета соотношение 1:1,5 является выше, чем у большинства сортов и считается, что это придает пиву более тонкую горечь. Аромат Жатецкого вытекает из его сбалансированного состава эфирных масел с высоким уровнем фарнезена. В результате чего пиво приобретает травянистый характер. Жатецкий хмель также содержит много полифенолов, которые снижают окисление и процессы старения в пиве, придавая ему более длительный срок хранения.

Подходит для стилей: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер.

Характеристики:
Вага 50 грамм
Виробник
Країна виробник Чехія

Відгуки та питання

Зареєструйтесь, щоб залишити відгук/коментар.
Реєстрація | Вхід для користувачів