Все для пива, все для віскі
Альфа-кислота: 7,1% Страна: США Урожай: 2019 год.
Назначение хмеля: ароматический, горчащий, двойной, сухое охмеление.
Альтернативные варианты: Стириан Голдинг, Уилламетт, Теттнангер (Германия).
ежный, неагрессивный, мягкий хмелевой вкус с фруктовым, но не цитрусовым ароматом. Пивовары, которые действительно хорошо разбираются в сортах хмеля, вряд ли будут в восторге от Палисада. Чтобы приготовить, например, Американский светлый эль, придется добавить в сусло хмель с высоким содержанием альфа-кислот для горечи, а затем скомбинировать "Палисад" и хмель с яркими цитрусовым оттенком для аромата. Лучше всего этот сорт подходит для Английских светлых элей.
Подходит для стилей: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль.