Все для пива, все для віскі
Альфа-кислота: 6,3% Страна: Новая Зеландия Урожай: 2022 год.
Назначение хмеля: ароматический, сухое охмеление.
Альтернативные варианты: Ривака, Жатецкий.
Аромат в Мотуэка это смесь цитрусовых фруктов и нектаров, исходя из масел, которые сильно различаются от большинства сортов. Мирцен и фарнезен хмеля находятся на высоких уровнях, создавая уникальное сочетание. Мирцен известен своими цитрусовыми качествами, в то время как фарнезен способствует травяному характеру. В то же время масла кариофиллена и гумулена в Мотуэка ниже, чем в большинстве других сортов.
Подходит для стилей: Пильзнер, Английский Эль, Светлый (Пэйл) Эль.