Все для пива, все для виски
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50

Хмель из Германии

73590
Hallertau Blanc 50 грамм
Альфа-кислота: 7,9%            Страна: Германия                 Урожай: 2018 год.
На складе: Много
Цена 55.00 грн.
66188
Hallertauer Mittelfrueh 50 грамм
Альфа-кислота: 4,2%
Страна: Германия
Урожай: 2020 год.
На складе: Много
Цена 55.00 грн.
68555
Hallertauer Tradition 50 грамм
Альфа-кислота: 6,8%
Страна: Германия
Урожай: 2019 год.
На складе: Много
Цена 55.00 грн.
71656
Herkules 50g
Альфа-кислота: 15%
Страна: Германия
Урожай: 2018 год.
На складе: Много
Цена 40.00 грн.
66189
Hersbrucker 50 грамм
Альфа-кислота: 2,1%
Страна: Германия
Урожай: 2018 год.
На складе: Много
Цена 50.00 грн.
66192
Magnum 50 грамм
Альфа-кислота: 10.2%
Страна: Германия
Урожай: 2018 год.
На складе: Много
Цена 50.00 грн.
74123
Mandarina Bavaria 50 грамм
Альфа-кислота: 10,2%
Страна: Германия
Урожай: 2019 год.
На складе: Много
Цена 55.00 грн.
66197
Northern Brewer 50 грамм
Альфа-кислота: 7,7%
Страна: Германия
Урожай: 2019 год.
На складе: Нет
Цена 50.00 грн.
70688
Perle 50 грамм
Альфа-кислота: 4,8%
Страна: Германия
Урожай: 2019 год.
На складе: Много
Цена 50.00 грн.


Интересные особенности популярных сортов хмеля из Германии

Ароматные сорта хмеля из Германии давно удерживает статус лидера мирового рынка. Особенно интересно, что для достижения таких результатов немцам понадобился совсем небольшой кусочек собственной земли. Урожай хмеля собирают всего на 0,17 сельхозугодий страны.

Небольшой рынок в Германии считают скорее преимуществом, чем недостатком. Производителю сравнительно легко контролировать качество, несмотря на действующие строгие требования. Покупка немецкого хмеля в шишках и гранулах — это гарантия приготовления качественного пива.

На полях Германии преобладают среднеевропейские сорта. Вот самые популярные из них:

  • Hallertauer Hersbrucker — классика жанра для приготовления лагера. Произрастает в регионе Hallertauу, округ Hersbruck. Аромат сорта также подойдет для варки биттера.
  • Hallertau Blanc — шишки этого сорта содержат много лупулина и выделяются характерным запахом хмеля. Сорт универсальный, подходит для альтбира, всех видов лагеров, пилснера, пшеничного, а также элей по бельгийской рецептуре. Дает терпкий аромат и такое же послевкусие.
  • Magnum — ароматный хмель с горечью. Сорт вывели путем селекции американской культуры Galena и немецкого образца. Работа проведена силами ученых специального института, который занимается только изучением хмеля на территории Германии.
  • Spalt Select — относится к ароматическим хмелям немецкого происхождения. Широко распространяется с 80-х годов прошлого столетия. Произрастает в регионах Spalt и Hallertau.

Хотите купить немецкий хмель и сварить пиво, достойное лучших баварских пабов? Консультанты интернет-магазина Solodok помогут с первого раза выбрать правильные ингредиенты по разумной цене. Доставка по Киеву и Украине в сжатые сроки.