Альфа-кислота: 7,7%
Страна: США
Урожай: 2022 год.
Назначение хмеля: ароматический, горчащий, двойной, сухое охмеление.
Альтернативные варианты: Jester.
Ароматический хмель. Cashmere – потомок Northern Brewer и Cascade, он дает одновременно хвойные и тропические ноты.
Подходит для стилей: IPA, пейл эли, блонд, крепкий эль, американское пшеничное, фруктовое пшеничное, амбер, красный и золотой эли. В принципе можно добавлять в любое пиво, в конце варки.