Прибор для непрерывного контроля спиртуозности (в простонародье "попугай") — достаточно полезная штука.
Его предназначение — контролировать крепость выходящего из холодильника дистиллята в реальном времени. Соответственно и возможность видеть режиме онлайн крепость получаемого самогона, что дает возможность с большой чёткостью отсекать хвосты. Благодаря "попугаю" , не нужно периодически мочить в самогоне и поджигать бумажки, следить за температурой браги, делать промежуточные отборы продукта для определения крепости — хвосты отсекаются согласно показаний спиртометра, который находится в «попугае».
Идеально подходит как для медной колоны для дистилляции так и для аламбика.