Все для пива, все для віскі
+38 093 433-05-50
+38 098 433-05-50
Обладнання для пивоваріння

Система оахлаждения для ЦКТ Grainfather Conical Fermenter Advanced

Код для замовлення: 73017
Система оахлаждения для ЦКТ Grainfather Conical Fermenter Advanced цена Система оахлаждения для ЦКТ Grainfather Conical Fermenter Advanced фото Система оахлаждения для ЦКТ Grainfather Conical Fermenter Advanced стоимость
На складі: Відсутній
59999.00 грн.

Такой ферментации еще не было! Конический ферментер от Grainfather предоставит пивовару профессиональный контроль брожения, как на коммерческий пивзаводах. 

Ферментация, пожалуй, самая важная часть производства пива хорошего качества. Идеальная среда для брожения заключается в чистом и стерильном ферментере, наличии постоянной контролируемой температуры и минимального воздействия кислорода. Конический ферментер от Grainfather предоставляет вам такую систему. 

Особенности конического ферментера:

Двойные стенки: Обшивка из нержавеющей стали с двойными стенками заполнена толстым слоем пенополиуретана для изоляции. Это то, что поддерживает постоянное стабильное поддержание температуры сусла при минимальном влиянии любых внешних температурных изменений. 

Интегрированый мягкий нагрев: в полости ферментера между внешним корпусом и конусом находиться нагревательный элемент на 30 Вт. В отличии от стандартных нагревательных элементов, которые непосредственно нагревают жидкость, этот источник тепла предназначен для нагрева окружающейй среды между стенками ферментера, который, в свою очередь, нагревает жидкость.

Встроенный охлаждающий рукав: между двумя стенками из нержавеющей стали находиться охлаждающий рукав (так же изготовленый из нержавеющей стали). Этот охлаждающий рукав приварен к внутреней стенке ферментера и подключается к гликолевому чиллеру. Температура вводится в регулятор температуры, и когда охлаждающая жидкость проходит через эту гильзу, она охлаждает нержавеющую сталь, которая в свою очередь, равномерно охлаждает пиво в ферментере. Охлаждающий рукав не соприкосается с пивом, полностью скрыт и не нуждается в очистке и дезинфекции. 

Коническая форма ферментера типична для профессиональных пивоварен. Наш конус был разработан с "золотым углом" 60°. Это оптимальный угол, при котором дрожжи и осдок выпадают на дно конуса, не прилипая к боковым сторонам, в результате чего получается более чистое пива. 

Двойной кран: сделайте процесс сброса дрожжей, перелив и отбор проб более профессиональным с помощью этого инновационного крана. Отбор проб и перелив осуществляется черз входное отверстие на линией отстоя дрожжей, что позволяет получить чистое пиво без взвесей. Легко снимайте дрожжи с осадкас помощью того же уникального крана-клапана. Инновационный дизайн клапана обеспечивает двойную функциональность и меньшую очисту. 

Контроль температуры: регулятор температуры легко защелкивается с помощью магнитов и контактных штифтов. Позволяет вам точно выставить температуру и даже установить температурный график/профиль (вы сможете установить до 4 профилей каждый с 5 ступенями). Он может контролировать нагрев встроенного нагревательного элемента и охлаждение с помощью гликолевого чиллера. 

Особенности гликолевого чиллера:

Позволяет вам охладить 23 литра вашего сусла до температуры 4°С-6°С. Минимальная температура будет варироваться в зависимости от внешних факторов, таких как температура в помещении, количество подключенных ферментеров. Может охлаждать до 4 конических ферментеров при различных температурах и графике ферментации. Включает в себя-термо чехол для ферментера из пропиленггликоля.

Технические характеристики ферментера:

  • Корпус из 304 нержавеющей стали;
  • Емкость 30л (объемная маркировка на внутренней стенке до 25л);
  • Мощность нагрева 30 Вт, 12 Вольт;
  • Двойной кран с входом 110мм (4,3");
  • Размеры: диаметр 360мм, высота (без гидрозатвора): 910мм, высота (с гидрозатвором): 1090мм.

Характеристики гликолевого чиллера:

  • Светодиодный дисплей;
  • Бак для гликоля 6л;
  • Мощность 300 Вт, 220-240В, 50 Гц;
  • Размеры: 390 х 450 х 656 мм;
  • Вес: 28,3 кг.
Характеристики:
Вага 28,3 кг
Кількість 1

Відгуки та питання

Зареєструйтесь, щоб залишити відгук/коментар.
Реєстрація | Вхід для користувачів