Все для пива, все для виски

Пиво

74408
Underwood Brewery Blond Ale
Стиль: Бельгийский эль
Горечь IBU: 21
Крепость ABV: 5,7%
Начальная плотность OG: 14%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 55.00 грн.
74406
Underwood Brewery Deutsches Weissbier
Стиль: Пшеничное
Горечь IBU: 15
Крепость ABV: 4,0%
Начальная плотность OG: 12%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 49.00 грн.
74411
Underwood Brewery Imperial Stout
Стиль: Имперский стаут
Горечь IBU: 50
Крепость ABV: 8,0%
Начальная плотность OG: 19%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 59.00 грн.
74409
Underwood Brewery IPA
Стиль: Американский IPA
Горечь IBU: 50
Крепость ABV: 6,0%
Начальная плотность OG: 14%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 59.00 грн.
74407
Underwood Brewery Kyiv Lager
Стиль: Лагер
Горечь IBU: 19
Крепость ABV: 5,1%
Начальная плотность OG: 12,5%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 49.00 грн.
74505
Underwood Brewery Lime Saison
На складе: Много
Цена 65.00 грн.
74412
Underwood Brewery MILKY MANGO
Стиль: Milkshake IPA
Горечь IBU: 30
Крепость ABV: 5,5%
Начальная плотность OG: 13%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 65.00 грн.
74410
Underwood Brewery Sauvignon Saison
Стиль: Бельгийский Saison
Горечь IBU: 19
Крепость ABV: 5,1%
Начальная плотность OG: 12%
Объём: 0,33 л
На складе: Много
Цена 59.00 грн.


Что нужно знать о видах пива начинающему домашнему пивовару?

Ценители пива любят этот хмельной напиток за вкус, цвет и легкий опьяняющий эффект. Вкусовые характеристики живых крафтовых сортов настолько разнообразны, что объединить их в единую классификацию невозможно. В этой статье мы расскажем о видах пива по цвету, а также о самых популярных сортах.

Сбраживание не влияет на оттенок напитка, но его внешний вид напрямую зависит от способа подготовки солода. В рецептах используются разные зерновые культуры, поэтому вкус и цвет готовых продуктов отличается между собой. Самыми распространенными — являются пшеничные и ячменные солода, но ржаные, рисовые и кукурузные сорта тоже не редкость.

Чтобы приготовить качественное, вкусное пиво солод заливают водой, проращивают и обжаривают в печи. Степень прожарки напрямую влияет на цвет готового пива.

После затирания солода, в полученное солодовое сусло добавляют хмель. Он формирует пряный вкус, дает пиву хмельной аромат и увеличивает срок хранения пива. После брожения и пастеризации пиво, приготовленное дома или в промышленных условиях разделяют по цвету на темное, светлое, коричневое, янтарное и средне-темное.

Более распространенной считается классификация по сортам, которой активно пользуются домашние пивовары и промышленные производители при продаже пива.

Эль (Ale)

Готовится с добавлением горьких и ароматных сортов хмеля, которые в рецептуре заменили ранее используемые травы. Напиток получается с приятным, немного сладковатым вкусом и благородным ароматом. Эль готовиться намного быстрее, чем другие традиционные сорта, так как процесс верхового брожения проходит при более высоких температурах.

Лагер (Lager Beer)

Один из самых популярных сортов пива в мире, придуманный в Германии. Отличается минимальным количеством алкоголя, легким, приятным вкусом и светло-желтым оттенком.

Ламбик (Lambic)

Этот уникальный вид пива готовят методом дикого брожения. На выходе получается кислый напиток, который перед употреблением смешивают с фруктами и ягодами.

Пилзнер (Pilsener)

Самый популярный сорт пива в мире, которое готовят методом низового брожения. Назван в честь чешского города Плзень, где разработали рецептуру и сварили первую партию этого замечательного напитка.

Wheat Beer

Белое пиво, также известное под названием Вайсбир. В Украине и на просторах СНГ обрело популярность сравнительно недавно. По сути Вайсбир — это пшеничное пиво золотистого оттенка, которое не проходит этап фильтрации во время приготовления. В некоторые рецепты входят специи и травы а также кориандр, корица или апельсиновая цедра.

Bock

Бок-бир — крепкое светлое или темное пиво из Германии с высокой плотностью начального сусла от 16% и выше. Содержание спирта от 6.3 до 7.2%. В зависимости от рецепта Bockbier готовят методом верхового или низового брожения.

Копченое пиво

Известно под названием Раухбир. Рецепт изобрели во Франконии, где впервые начали варить пиво из подкопченного на огне солода. Готовый напиток отличается характерным дымным привкусом, похожим на копченое мясо. Оно же и считается идеальной закуской к Раухбиру.

Хотите купить пиво, которое приятно поразит вас вкусом и ароматом? Интернет-магазин Solodok предлагает широкий ассортимент благородных напитков для настоящих пивных гурманов. На сайте представлены: классическое пшеничное, лагер, бельгийский эль, имперский стаут, американский IPA и Бельгийский Saison.

Цены даже ниже, чем стоимость крафтового пива в лучших пивоварнях вашего города. Звоните, заказывайте пиво с доставкой по Киеву и Украине и наслаждайтесь холодным напитком отменного качества.