Все для пива, все для віскі
Бок-бир (нем. Bockbier, Starkbier), сокращённо бок (Bock) — разновидность немецкого крепкого пива верхового или низового брожения с экстрактивностью начального сусла более 16 % и крепостью 6,3-7,2 %. Различают светлое и тёмное пиво этого типа.
В набор входит все необходимые ингредиенты для приготовления данного сорта пива, для варки в 30 литровой пивоварне. Выход готового пива: 20-23л.
Солод:
Pilsner, Carahell, Munich I.
Хмель:
Hersbrucker, Northern Brewer, Saaz.
Дрожжи:
200 грамм декстрозы для прайминга.
Плотность: 1.068 SG
Горечь: 34 IBU
Цвет: 13 EBC
Крепость: 6.8%